電子レンジで作るリンゴのコンポート

しっとりしたリンゴのコンポートを電子レンジで作るこつ。

1. リンゴを5mm厚程度にカット
2. 表面がつるつるな陶器のお椀にカットしたリンゴを入れる
3. ラップをぴっちり張る
4. 500Wで6〜7分加熱
5. 『放置』

この放置の過程で温度が下がっていき、ラップがぴっちりとへこんでいく。
ここ大事です。そのまま放置です。

その後、10分程度冷ましてラップを外してください。
しっとりコンポートができます。