自分、鶏の唐揚げは、ドーナッツのようなもったりした衣は認めない人です。 その上で、カリカリ、さくさくな衣を求めていました。でその結果が以下のレシピ。 衣 片栗粉 大さじ3 コーンスターチ 大さじ1 肉 鶏ササミ 100g程度 つけだれ 濃い口醤油 小さじ4 …

絹ごし豆腐に､本枯れ節じゃない鰹節(原材料では､鰹の節とかになってる)をかけて､そこに ゴマドレッシング 黒酢 醤油 こいつらをかける｡うまー｡ 本格的にやるなら､練りゴマと多少生姜のすり下ろしを入れてもいいかもね｡ 洋風路線なら､鰹節を抜いて､オリーブオ…

RubyでLoggerっぽいものを作ってみました｡実は､Rubyには標準ライブラリの中に｢Loggerクラス｣というものが有ります｡じゃあ､要らないじゃん､ってことになるんですが､次の点でぼかぁ気に入らなかったのです｡ クラスなので､Newして使う インスタンスになってしま…

Office2013を使ってると何かとSkydriveと通信しやがります。 おまけに通信部分を、別プロセスにしてないせいか、通信状態が悪いと本体のWordやらExcelやらがフリーズ状態。さらに悪いことに、デスクトップ用Skydriveをインストールしていて、作業をSkydrive…

ジャンル ACT ADV 対応機種 PlayStation3, XBOX360, PC 開発元 EIDOS 発売元 SQUARE ENIX プレイ人数 1人,マルチプレイ 発売日 2013年4月25日 価格 7,980円 対象年齢 CERO : Z プレイハード PS3 ゲームシステム いわゆるアクションアドベンチャーです。 キャ…

ジャンル ACT ADV 対応機種 PlayStation3 開発元 SEGA 発売元 SEGA プレイ人数 1人 発売日 2009年2月26日 価格 7,980円 対象年齢 CERO : D プレイハード PS3 ゲームシステム ゲームシステムは、ゲームジャンルが「ACT ADV」といいながらも、実質「ACT RPG」…

なんだか、Xperia VLになってからPC用ドライバが鬱陶しいことになってる。何かというと、Explorlerから直接ドラッグアンドドロップでXperia→PCへファイルを移動とかしにくくなった。お願いだからAppleのまねしないでください。それはともかく、Xperiaに音楽…

[寸感] エージングが進んで無いせいか、低高音の分解能がやや物足りない感じ。若干伸びが足りず、中音の高音と混ざるかな？ とはいえ、全域分解能は非常に高めで、低音、中音、高音、そつなく出る。また音の密度も高く、鳴っていてもすかすかという印象は無…