豆腐の肴

絹ごし豆腐に､本枯れ節じゃない鰹節(原材料では､鰹の節とかになってる)をかけて､そこに

1. ゴマドレッシング
2. 黒酢
3. 醤油

こいつらをかける｡うまー｡
本格的にやるなら､練りゴマと多少生姜のすり下ろしを入れてもいいかもね｡
洋風路線なら､鰹節を抜いて､オリーブオイル､生トマト､搾ったシーチキンかな｡