Chateau de Lamarque [1999] （シャトー・デ・ラマルク）配合：CS 46%、MR 25%、CF 24%、PV 5% 色：やや煉瓦色のかかった緋色(#6b0011) 香り： 離れた位置では、オレンジ 口に含んで、苺→バニラ→胡椒+オーク樽の樽香 味：強いタンニン、軽いタッチ、余韻は長…

少し何となくビールの製造工程は、大まかに麦（焙煎）→糖化→発酵→（濾過）で、各工程の部分、工程の方法によって名前が決まるのだとか 麦-+-糖化工程-+----------+-上面醸造[エール]---ヴァイツェン---濾過---ペールエール | | | +-下面発酵[ラガー]---濾過-…